獺祭冰淇淋含酒精嗎

不含。

日本的獺祭冰激淋，已經面市10多年的經典周邊產品，這款冰激凌原料是釀酒剩下的酒糟，因此產品本身不含酒精，主要吃的是裏面濃郁的奶香味。

這款冰激凌起先並不是獺祭官方的產品，而是由這對經營“富士冰菓”冰店的夫婦發明的，位於函館的“富士冰菓”也因此成為了旅遊打卡店。

這兩年，獺祭冰激凌對中國的出口量陡然增大，讓該品牌在國內有了一波另類宣傳。