步驟 1
大超市購買一袋冷凍肉腸，常温解凍15分鐘
步驟 2
用兩層錫紙凹成一個小盤子，放上烤腸
步驟 3
烤箱不用預熱，直接放在中層烤位，不需要刷油，烤腸本身會出油 中層烤位，上下火170-180°，20分鐘，中間看上色程度翻面，然後調到220°烤5分鐘，烤1-2分鐘後翻面，這樣烤，上色均勻
步驟 4
烤的過程中注意觀察，有的烤箱温度偏高可以適當調低温度，避免烤糊
步驟 5
加上番茄醬，完成
烤生腸怎麼烤
1、烤腸，常温解凍一個小時，冷水下鍋放入烤腸先大火煮5分鐘。
2、煮5分鐘稍熟，撈起來瀝乾水分，一根一根剪下來，晾一會。
3、晾乾的烤腸表面用刀劃幾刀更入味，不劃也可以，表面刷一層油，油最好是植物油，燒熟的菜籽油香。
4、烤盤包上一層錫紙，在錫紙上刷上一層油，把刷好油的烤腸一根一根放好，稍微間隔一點放。
5、烤箱200度預熱5分鐘，烤盤放進烤箱180度烤15分鐘，拿出來再刷一層油翻面，放烤箱再烤10分鐘，表面滋滋冒油，酥脆金黃色就可以裝盤了。
6、烤箱烤出來的烤腸特別香，自己在家就能吃到外酥裏嫩的腸，特別受小朋友喜歡。
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