油潑面調料汁子配方

碗中料汁比例：鹽3克、雞精3克、味精2克、花椒粉2克、生抽5克、醬油3克。

然後在準備一些小香葱切成葱末，蒜切成蒜末，還有適量辣椒麪、胡椒粉，這些根據自己的口味調放即可。

配料：寬麪條、菜籽油、香醋、生抽、食鹽、辣椒麪、青菜、葱花、姜、蒜、花椒粉。

做法：

1、首先在鍋中倒入適量的水，將寬麪條和青菜煮熟後撈出。

2、接着在放入麪條和青菜的碗中撒上花椒2勺、味精1勺、辣椒麪3勺、葱、姜、蒜1-2勺，具體可根據自身口味調配。

3、最後在鍋中倒入適量的油，大火燒，油開始冒煙時，淋在麪條上，這時要立即倒醋，再倒入生抽拌勻，這道美味可口的麪食就ok了。之後充分攪拌均勻即可食用。