章魚須怎麼選

章魚須直接買那些新鮮的就行，你如果實在不會挑選，直接去到海鮮市場上買那些活的章魚，當時把他的章魚須切下來拿回家做，那樣肯定是最新鮮的，拿回家之後記得要清洗幾遍，像海鮮市場裏面用到的水都不幹淨，你自己不洗一下也是不放心的。