油麥菜幾分鐘能熟

油麥菜大概煮1分鐘左右能熟。油麥菜一般不能煮制太長時間，否則會導致蔬菜裏面的營養物質大量流失，而且顏色還會變深，口感也會失去蔬菜的那種爽脆感。

油麥菜煮多久能熟

油麥菜營養豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“鳳尾”之稱的美譽。

油麥菜的葉子比較尖，且細長，色澤淡綠，質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特的風味。

油麥菜如果是涼拌的話煮3-5分鐘，就能熟

首先將油麥菜洗淨即可。

水煮開後，把油麥菜放入鍋後煮3-5分鐘，隨後撈出讓其涼一下。

待到燙度降低，將其切碎，用手將水分擠出來，放置盛菜碗裏，灑入花生油和鹽（適量），隨後攪拌即可食用。