豆奶放一晚上變粘稠了

豆漿中的蛋白質比較多，豆漿在常温下放置時間長了，它的水分就蒸發了，只留下蛋白質。蛋白質放置長了之後會凝固，就會出現變粘稠的情況。因此豆漿變稠了不一定是壞了，但豆漿變稠了，裏面可能滋生了無數的細菌、微生物，這樣的豆漿距離變質也比較接近了，建議人們發現豆漿變粘稠後，不應該再喝。

上午製作的豆漿，應該要在上午儘快喝完，不可以存放太久。豆漿在常温下容易與細菌、微生物、空氣接觸，從而引起變質。人們要是再喝這類的豆漿，就會破壞腸道菌羣失衡的問題，到時候會出現拉肚子、腹脹等問題。

一般建議豆漿製作完成後，在兩個小時內就要喝完。如果豆漿喝不完，就得放入到冰箱裏面保存，不可以直接放在常温下。平常製作豆漿的時候，一定要控制好量，不要製作太多喝不完導致豆

漿變質。