醋酸椒怎麼做

酸醋椒的做法：醋醋椒原料： 辣椒、醋、姜、辣椒，香油、鹽做法：

1、鍋內水燒開後，將洗淨的辣椒整隻放入，煮兩分鐘後關火燜三分鐘。

2、醋小半碗、薑絲、香油，倒入小鍋中熱開後關火，加入適量鹽調味。

3、將表皮微微起皺的辣椒撈出控幹水份，剖開後去掉蒂和籽，剝去辣椒皮，手撕成大塊，泡進煮開的糖醋汁裏冷藏醃8小時以上。