蟬蛹家常怎麼做

食材用料

蠶蛹300克，花椒一小撮，鹽一茶匙，食用油適量

做法步驟：

1，準備食材:蠶蛹洗淨。

2，鍋中放適量水燒開後放入花椒粒，再把蠶蛹放進去煮三到五分鐘，撈出瀝乾水分。

3，鍋中放適量油燒熱後放入蠶蛹，大火快速煸炒幾分鐘。

4，關火後放一茶匙鹽。

5，就着鍋中餘温把鹽融化，翻炒均勻即可。

做法：炸蟬蛹

準備食材如下：蟬蛹500克，食鹽適量

具體做法如下：蟬蛹清理乾淨之後，放入盤中，然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接着起鍋加寬油燒熱，油温6成熱時，放入蒸過的蟬蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可！