熱量為3131大卡
做法
主輔料:雞蛋、低粉、白糖
2
把雞蛋蛋清和蛋黃分離
3
蛋清中加50克白糖打製到硬性發泡
4
蛋黃中加30克白糖,玉米油
5
將其攪拌均勻
6
篩入低粉
7
上下翻拌均勻
8
加三分之一蛋清糊
9
翻拌均勻
10
把剩餘的蛋清糊全部放入,上下切拌均勻
11
裝入硅膠模具
12
烤箱180度,中下層烤制18分鐘即成
13
取出晾涼
14
裝盤即可品味
無水蛋糕的熱量是313卡
無水蛋糕,是以雞蛋、糖、香草精、低筋麪粉、油、蜂蜜為原材料烤制而成的一種食品,無需加水。口感柔軟香甜,營養豐富,老少皆宜。