酵母多少錢1公斤

大約30左右

酵母(學名：Yeast) ，泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌[1]，並非系統演化分類的單元。是一種肉眼看不見的單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，是一種典型的異養兼性厭氧微生物。經常被用於酒精釀造或者麪包烘焙行業。

32左右。

酵母發麪技巧：

1、沒有酵母可以用米酒來代替，在和麪的時候緩緩將米酒倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌即可

2、或者用老面引子來代替酵母，蒸出來的饅頭又軟又白，且帶有濃濃的麥香味

3、在和麪的時候加入適量白糖和白醋，也可以使得麪糰發酵。

酵母1公斤4～6元，發饅頭的酵母粉在各地的大、小超市、雜貨店都有，小包裝的0.5元一小包，一斤包裝酵母粉大約2元~3元，各品牌價格或有不同。