秋葵曬乾是煮熟曬還是生的曬

煮熟了曬

如果想把秋葵曬乾的話，在曬秋葵之前最好能先將秋葵焯一下水。因為秋葵中含有大量的草酸成分，這種草酸成分不僅會使得秋葵的口感吃起來苦澀，同時草酸成分攝入過多對健康也有影響。

如果將秋葵焯一下水的話就能去除部分秋葵中的草酸成分，然後只要將水分瀝乾，再放入陽光下去曬即可，這樣秋葵的口感會更好。