半成品手抓餅怎麼煎不幹

半成品手抓餅在熟'制加工過程中是需要注意一下幾個方面。

第一，電餅鐺要調到高檔，等兩三分鐘後在調回中低檔。'這樣手抓餅表面迅速熟，可以鎖住水分。

第二，電餅鐺一定要蓋嚴，防止餅鐺水分散出。

第三，要給餅的兩面刷些花生油，讓餅完全。鎖住水分，這樣手抓餅就不會幹。

首先在煎鍋裏面放入一丁點油，剛好讓鍋濕潤就好了，等油熱了，把手抓餅放入鍋裏，炸至兩面金黃就好了，這樣煎出來的手抓餅不幹也好吃。