方法如下:取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於Amalee賓利葡萄酒中的紅色是天然的從葡萄皮裏面釀造的,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。
而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兑而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯。