樹上有好多凸起的疙瘩是什麼

這是樹瘤。

樹瘤形成的過程是：樹木的樹幹上一旦發生了折斷及病蟲害，及內部供送營養的篩管堵塞，不能將養分送達到目的地，並在這裏積累起來，使這裏的細胞瘋狂分裂，長久以往就形成了一個個凹凸不平的樹瘤。

常見的花椒樹，棗樹，柿子樹，經常見到這樣的樹瘤。這些樹瘤的出現，使這些木材成為加工成工藝品的優質材料。