1、沸水直煮:勿剪開真空袋,直接放入沸水中煮六到八分鐘,即可食用。
2、隔水蒸煮:勿剪開真空袋,隔沸水蒸煮八到十分鐘,即可食用。
3、烤箱:烤箱先預熱,去除真空袋,鰻魚自然解凍十分鐘,中高火烤三到五分鐘(建議用錫紙包裹),即可食用。
4、微波爐:去除真空袋,放入微波爐,中高火三到五分鐘(建議用錫紙包裹),即可食用。
5、微解凍:(冷食:常温下放置三到五分鐘自然解凍,開袋即食)也很美味