糖火燒怎麼加熱

可以這樣做：電烤箱預熱至120℃左右，在糖火燒表面噴灑些水霧，放入烤盤，入烤箱中，烤5分鐘左右至糖火燒內裏鬆軟。也可以在鐵鍋裏，開小火，把糖火燒翻幾次面，兩面受熱均勻。也可以把糖火燒放入保鮮袋裏，用微波爐中火加熱1分鐘左右，這樣更簡單，加熱後需要放在案板上散掉水氣，不然燜在保鮮袋裏熱氣散發不掉，影響火燒口感。