如果菠蘿蜜果肉還未取出的話,大個的菠蘿蜜只能置於常温中存放,一般可以存放半天到一天的時間。
2、若是菠蘿蜜果肉已經取出,那麼可以在冰箱中冷藏存放1-2天置於冷凍室內可以存放一星期左右,只是解凍後,食用口感會比較偏軟,降低了菠蘿蜜的脆性。
如果是完整的菠蘿蜜,一般剛摘的比較新鮮的果實能夠保存4天左右,如果熟了且皮軟的情況最多可以存放2天,冷藏完整菠蘿蜜則可以保存一個星期左右。
剝好的菠蘿蜜果肉冷藏可以存放2天左右,如果沒有用保鮮膜或者保鮮盒密封的話則只可以存放一天,儘快當天食用完,因為菠蘿蜜果肉糖分、水分含量較高,存放時間過長極易滋生細菌。