科學的講,酸棗和葉子的密度不同,葉子比較輕。常用的分離方法都是用到了這個差異。比如,我們可以在有風的時候進行揚場,葉子受風影響大,刮的遠,就和酸棗分開了。也可以用耙子摟,用掃帚輕輕漫掃,都可以把葉子分開。