超市的海天牌蘋果醋最好。
海天牌蘋果醋既可以喝,也可以吃餃子用,還可以做菜用,蘋果醋口感更好。
蘋果醋既可以兑蜂蜜食用,又可以做魚用。
蘋果醋還有解膩和促進消化的作用。
蘋果醋酸甜的比例把控的比較好
做紅燜肉,紅燒排骨,滷牛肉都可以用點蘋果醋。
超市鎮江香醋最好。顧名思義它屬於醋中的“香醋”類型,具有1400多年的歷史,是江蘇鎮江市特產,享有“國家地理標誌產品”待遇,同時在我國曾獲得5次大獎,分別是金牌獎、優等獎、一等獎和銀質獎。鎮江香醋,從字面意義上就可以理解,它與其它的食用醋相比,最突出的優點就是一個“香”字,也就是以“香”而聞名於世。