重茬會使土壤中的營養元素失衡,菌大量積累繁殖並且做物排出的毒素在根部積累,破壞跟洗生長環境從而引起一些病害的發生,不是藥物和肥料所能解決的。
尤其是危害韭菜的蒜蛆,不僅會危害韭菜的生長,如果不慎混入了收獲的韭菜當中,會使人感到十分反胃,好長時間都不想吃韭菜。
所以説種植韭菜不應該重茬,而應該輪作。