物質守恆定律是指在化學反應中,參加反應前各物質的質量總和等於反應後生成各物質的質量總和。這個規律就叫做質量守恆定律。在任何與周圍隔絕的體系中,不論發生何種變化或過程,其總質量始終保持不變。或者説,任何變化包括化學反應和核反應都不能消除物質,只是改變了物質的原有形態或結構,所以該定律又稱物質不滅定律。後來演變成為了自然界普遍存在的基本定律之一。
物質守恆定律是一種基本的物理定律,它指出物質在任何反應中都不會被創造或消失,只會以不同的形式存在。這意味着,在任何化學反應中,反應物的總質量和產物的總質量都是相等的。這個定律也被稱為質量守恆定律,因為它指出物質的質量在反應中是不變的。