冰箱中冷藏或者冷凍保存。自制的魚丸都是新鮮的魚肉製作而成,不會添加太多的防腐劑 ,所以儘量在短時間內食用完成。
若實在需要保存的話,短時間可以放在冰箱的冷藏室中保存,若箱要保存比較長時間 可以用保鮮袋密封好,放冷凍室內保存。