一般只有5-7天的保質期,所以需要冷凍保存,冷凍保存可以有12個月的保質期,可能會有釣魚人會覺得麻煩。
但赤尾青因為很蓬鬆,裏面的水分並不是非常大,所以放到冷凍環境下,也不會像其他魚蝦會凍成冰塊,可以直接從冰箱冷凍室拿出來直接使用,並不需要化凍,所以實際上並不麻煩。