十三斤面放幾斤水

十三斤面放6斤水。

一斤面放二兩半到六兩的水合適，放多少水要看是幹什麼用，如果做手擀麪大概需要加二兩半的水就夠了，如果是做包子需加六兩水，發出來的面做包子才好吃，如果是蒸饅頭又不一樣了，它需要加四兩水蒸出來的饅頭口感才好。所以加水多少看看是做什麼用。