鮮木耳泡水:放在水中浸泡一天,換一次水泡三次,可以把有害物質浸泡出來。
第二曬乾:新鮮的木耳不可以直接食用,可以放在太陽底下曬,等曬乾之後,木耳中的有害物質就會分解出來。
第三焯水:耳泡發後要焯一遍水,之後再炒,這樣可以將有毒物質過濾掉。我的營養價值很豐富,含有蛋白質維生素C等營養成分是一種營養豐富,滋味鮮美的產品,並且有很好的醫療和藥物作用。