木耳的吃法多種多樣,可以做涼菜,可以做熱菜,可以做炒麪,可以做打滷麪,可以包餃子,可以做包子,還可以做湯。
涼菜有涼拌木耳,涼拌洋葱木耳,涼拌花菜木耳,泡椒木耳,蟲草花拌木耳,杏鮑菇拌木耳。
熱菜有木耳炒肉,木耳炒雞蛋,山藥炒木耳,花菜炒木耳,青椒紅椒炒木耳,香菇木耳燒素雞,根據個人喜好想怎麼吃都可以。