如果讓你在素菜中選擇一種作為代表，你會選什麼？荷塘小炒？手撕包菜？
木耳炒山藥
![木耳山藥的做法 吃得出的健康]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康")
食材
木耳 || 山藥 || 胡蘿蔔
步驟
胡蘿蔔切片
![木耳山藥的做法 吃得出的健康 第2張]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康 第2張")
山藥削皮，切片
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木耳切細塊
![木耳山藥的做法 吃得出的健康 第6張]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康 第6張")
熱油，爆香蒜頭，倒入切好的材料
![木耳山藥的做法 吃得出的健康 第7張]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康 第7張")
![木耳山藥的做法 吃得出的健康 第8張]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康 第8張")
加適量水，煮開
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加入少許醬油、食鹽、生粉漿，待芡汁收幹
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![木耳山藥的做法 吃得出的健康 第12張]( "木耳山藥的做法 吃得出的健康 第12張")
山藥可以作為主食
也可以作為蔬菜
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山藥木耳清脆爽滑
吃得出的健康
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木耳炒山藥做法教程
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食材：
山藥、木耳、胡蘿蔔
附做法：
1.胡蘿蔔切片
2.山藥削皮，切片
3.木耳切細塊
4.熱油，爆香蒜頭，倒入切好的材料
5.加適量水，煮開
6.加入少許醬油、食鹽、生粉漿，待芡汁收幹
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