這裏要看檸檬酸在化學實驗中具體起什麼作用才可以找到與之相匹配的化學試劑。 
1、如果檸檬酸是起還原性,則可以使用蘋果酸、草酸代替。
2、如果是氧化性,則可用硫酸、鹽酸、硝酸代替。
3、如果是中性作用,則可用磷酸代替。
4、如果是用於食品飲料,則可以用維他命、乙酸、乳酸代替。