煎熟的蝦滑可以隔夜嗎

不可以

生蝦滑過夜，如果保存得當的話是可以吃的。滑蝦可以放在冰箱裏冷藏保存，可以保存三天左右。放冰箱冷凍可以保存一週，不變質。下面來看看蝦滑的做法：

食材：鮮蝦（海蝦或者淡水蝦）、鹽、料酒、澱粉、生薑、紫菜、食用油、香葱。

步驟一：首先，挑選一些大蝦回來（大小無所謂，保證新鮮即可），把它們清洗乾淨後，再將它們的蝦仁剝離出來，直接放入料理機中。

剩餘的蝦頭也無須浪費，把它炸成蝦油存放起來，平時都能派上用途，比如用來的拌麪就相當不錯滴。

煎熟的蝦滑可以放在冰箱裏冷藏保存，可以保存三天左右。但是解凍時要提前拿出來自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。

另外蝦滑是一道食品。蝦去殼，經過上千次的摔打，使得肉具有粘性，既保持了原有的營養成分，又具有了爽脆的口感。