糯米屬性

糯米屬粘性

糯米屬大米的一種。口感發黏。糯米還有一個稱謂叫做粘大米，咱們平時吃的湯圓元宵都有糯米的成分。他還有一個別稱在東北叫做黏大米。東北人用它做包豆包 非常老人，小孩非常愛吃。

大家還知道糯米能做什麼美食嗎有知道的歡迎評論。

糯米屬性

糯米屬熱性。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

在糯米中含有的各類營養可以説是非常充足的，而且含量也比較均衡，尤其是其中含有的蛋白質成分非常豐富，此外還含有很多的糖類物質和澱粉，通過吃糯米是可以補充很多營養的，能夠讓我們的身體保持健康，而且糯米中還含有多種維生素的成分，尤其是維生素b1和維生素b2，這兩種維生素能夠很好的提高我們的免疫力。

糯米屬性

糯米是熱性的。糯米是糯稻脱殼的米。在中國南方稱為糯米，而北方多稱為江米，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素、煙酸及澱粉等，營養豐富。