水煮花生米泡多長時間

煮花生米需要泡5分鐘久。將花生放在盆中放滿水浸泡5分鐘，再反覆用清水徹底洗淨掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。

將花椒，八角，小茴香和香葉放入茶包袋，封好。

鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鐘後關火。

撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。