材料:青果、白酒、冰糖。
做法:
1、將蘋果的壞果挑出,好果用鹽水浸泡或食鹽搓洗。
2、取大量清水清洗乾淨,瀝乾水分備用。
3、玻璃容器消毒,擦乾水分備用。
4、將瀝乾的蘋果裝入玻璃容器中,放上適量冰糖。
5、然後倒入白酒淹沒青果。
6、密封,搖勻,置於陰涼處儲存。