食材明細:黃刺玫花、麪粉、植物油、牛奶、白糖各適量。
1、準備好原材料:黃刺玫花取花瓣,摘洗乾淨
2、黃刺玫花瓣、麪粉、白糖放到碗中,一點點加入牛奶
3、用筷子攪拌,成麪糊
4、平底鍋內抹少許油
5、用大勺子將麪糊均勻倒入,小火煎至3分鐘左右
6、翻面,煎另一面
7、切好裝盤即可食用
黃刺玫花可以泡水喝,而且市面上也有黃刺玫茶出售。黃刺玫花茶具有美容養顏的功效,一杯下去,一天的辛苦勞累都會一掃而光。不僅如此,黃刺玫花內含有大量芳香類化合物和環肽類物質,是個美容聖品,很多的化粧領域都會從黃刺玫花內提取物質,進行加工包裝後販賣。
黃刺玫煎蛋
將黃刺玫花瓣摘下,不用太多,清水漂洗後瀝乾水分
將雞蛋打入花瓣中,調入鹽、雞精,打散蛋液
蛋液倒入熱油中,煎成兩面金黃即可