蒙古為什麼需要茶葉

這跟飲食結構有關。

蒙古族主要吃牛羊肉，需要靠茶裏的咖啡鹼加速代謝，通常叫“刮油”，同時因為蔬菜匱乏，茶也能補充一些維生素和微量元素。蒙古奶茶是一種熬煮而成的鹹茶，蒙語叫“蘇台茄”，有時還會加些青稞，是蒙古族的精神飲品。

所以茶葉是蒙古民族的必備物資。

解油膩，增加維生素。蒙古族是遊牧民族，以食用牛羊動物肉和飲奶為主要生活方式，缺少對綠色蔬菜的食用，會缺乏維生素攝入，而帶來嚴重後果

       蒙古處於沙漠地區，氣候乾旱，不生長茶葉，由於缺少蔬菜等，大量食用肉類，需要喝茶葉水解油膩，促進消化。因此蒙古地區需要茶葉。