橘子皮茶怎麼做

橙子皮，選果皮均整的。洗乾淨，用手工肥皂，或者鹽擦洗，有條件的可以用洗菜機。

一把擦絲刀。

擦絲，橙子皮比較硬，容易擦。橘子皮軟，建議在果子上擦絲。

倒上剛煮好的開水。蓋上蓋子，悶15分鐘就可以了。打開，暖暖的橙香，早餐後來一杯，滿滿的能量可以支持一天的奮鬥。

小貼士

☞一定要剛煮好的熱開水，才夠熱，最大程度促進表皮功能性油分溶解和散發。

☞不要摻入皮上的白色部分，白色部分會使果茶變苦。

☞可以用各種柑橘皮混合。