稀豆粉在騰衝佔半壁江山，如考究其起源，抑或源自宮庭大廚，抑或源於農家巧婦，其不得而知，總之，稀豆粉在騰衝祖輩相傳，老少皆宜。稀豆粉起源於極邊之城騰衝，最早出現在明朝洪武年間，中原人帶來了食物加工技術，將豌豆磨成粉，最終發明了稀豆粉。稀豆粉是夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口，並有清暑熱的功效
品位站
