主要成份不一樣。
納豆粉主要成份為納豆菌、納豆多肽、納豆多糖、黏液素、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽、納豆激酶、吡啶二羧酸、溶菌酶、高彈性蛋白酶、卵磷脂、皂甙、異黃酮、維生素K2、維生素E、B族維生素、多種礦物質等,有150種以上的生理活性物質。
酵母粉的主要成分為酵母、山梨醇酐單硬脂酸酯、維生素C等,酵母粉酵母是一種微生物,是一種天然發酵劑(非化學)。屬於生物發酵。
納豆粉和酸奶發酵粉的區別
納豆粉和酸奶發酵粉是粉不一樣。納豆粉是植物蛋白,酸奶粉是動物蛋白,納豆菌粉相當於黴菌粉,是將豆子黴化的菌粉。而酸奶菌粉,是一種有益菌,能夠生成酸奶,起到平衡腸道內有益菌的作用。