1丶在光波爐內可使用多種耐高温容器，但如果選擇了微波烹調火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。 2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時應注意：①使用微波低功率檔，使之均勻解凍②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先暫停一會兒，而後再繼續解凍③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3釐米，其它食品的厚度不超過5至7釐米。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應刺上一些小孔。 4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。
5、忌超時加熱。食品放入爐內解凍或加熱，若忘記取出且時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。 6、若時間和温度沒有調節好，剛開始用光波爐的時候，建議不要走開，看到食物顏色轉深，立刻切斷電源。 7、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。
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