生蠔是幾月

每年11月到次年5月。生蠔在每年5-6月份時開始下苗繁殖，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此要等到11月份就可以開始捕撈生蠔了，所以每年11月份到次年的5月份這段時間的生蠔最為肥美的，這時候是生蠔的最佳食用時間。在食用生蠔時除了內臟不能吃以外，生蠔的外殼也是不能吃的，生蠔外殼質地比較堅硬，主要是起保護作用。

每年11月到次年5月。

生蠔在每年5-6月份時開始下苗繁殖，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此要等到11月份就可以開始捕撈生蠔了，所以每年11月份到次年的5月份這段時間的生蠔最為肥美的，這時候是生蠔的最佳食用時間。在食用生蠔時除了內臟不能吃以外，生蠔的外殼也是不能吃的，生蠔外殼質地比較堅硬，主要是起保護作用。