四代西門塔爾牛與五代的差別

四代西門塔爾牛與五代的差別在於，體型已經相對小一些，性格比較温柔一些，適合家庭飼養，因為它的肉質非常細膩，營養價值非常的高，尤其是四代的西門塔爾牛被養殖户每已經養的非常的聽話了，五代的西門塔爾牛基本完全牧場化，已經完全被稱馴服成肉食的牛。

西門塔爾為國外的肉用品種牛，到四代五代後己沒有原種的生長優勢。代越高，生長越慢，體格越小。這是因為品種退化現象。