一般石林蛙的皮能吃,但是最好不要食用。
因為石林蛙常年生活在潮濕、陰暗的環境下,皮膚上一般帶有較多的細菌和寄生蟲,食用容易會影響人體健康。
石林蛙體大而粗壯,成蛙體長10-13釐米,個別達15釐米。它的體形近似於黑斑蛙或虎紋蛙,體色各異如有的石蛙背面呈黑色,黑色背部有白色中線,此外,還有棕黃,暗紅、花色等不同的類型。