蒸三文魚要多長時間呢

15分鐘左右。

三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。

1、8分鐘左右熟。準備材料：三文魚2塊、香葱1根、姜3片、蒸魚醬油25g、植物油5g2、準備好所有食材，將三文魚洗淨後，瀝乾水分把1片姜切成絲，香葱切成碎備用。

3、在盤子上放上2片薑片，然後放上三文魚。

4、將薑絲撒上在三文魚表面。

5、取2勺蒸魚醬油，加入適量植物油，攪拌均勻後，淋在三文魚的表面把碟子放在蒸盤中，放入蒸汽爐中，選擇蒸汽功能，温度100℃蒸8min左右。

6、程序結束後，把三文魚取出，在表面撒少許香葱末即可。