新鮮桃膠是剛摘取的，保存了桃膠的香味一般存放的時間相當於要長一些，若保存得當，大約在2~3年不等，但是需要注意的是需要將新鮮桃膠放在陽光下曬乾至幹桃膠。
幹桃膠是去將桃膠的水分流失後的乾製品保存方法得到的話，一般能保持在2~3年。
1、看情況而定。
2、桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚等，桃膠採摘後要用清水沖洗乾淨，去除裏面的雜質，並且晾曬成琥珀色的固體結晶，一般來説，桃膠的保質期為一年左右，由於幹桃膠的品質及保存方法等不同，具體可以存放多久，應該根據實際情況而定，若干桃膠出現變色、發黴等現象，就不能繼續食用了。
桃膠可以最多存放12小時。
桃膠是完全可以放在冰箱中進行保存的，不過一般情況下都是把已經泡發好的桃膠放在冰箱中進行冷藏的，不過這樣也只能維持一週時間，所以如果桃膠泡發了，在一週之內就要吃掉才行。
因此在生活中，如果常温保存的話，最多也就保存8個小時，如果放在冰箱中保存，最多可以保存12個小時，所以最好在桃膠煮好後立即食用，不要放置太長時間
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