牛角甘藍種植時間，適期播種，早熟種4-6月均可播種，中晚熟種6月至8月上旬為最佳播種期。
牛角甘藍種植時間之施肥，育苗畦可採用陽畦，每個標準陽畦（0.05畝）施入腐熟的優質圈肥200公斤，再施入腐熟的大糞幹或雞糞70-80公斤、過磷酸鈣2-3公斤、草木灰10公斤，施肥後深翻、耙平，留出過篩的細土備做覆土，將陽畦覆蓋塑料薄膜，烤畦15-20天后等地温升高後再播種
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