在常温常壓下,液態水的導熱係數約為0.59W/(m·K)。對於同一種物質來説導熱係數與其結構、密度、濕度、温度、壓力等因素有關。同一物質的含水率低、温度較低時,導熱係數較小。一般來説,固體的熱導率比液體的大,而液體的又要比氣體的大。這種差異很大程度上是由於這兩種狀態分子間距不同所導致。