組成不同、原理不同、用途不同， 絞肉機工作原理是利用物料本身的重力和螺旋喂料器的轉動，肉料送至刀口後，就會被絞碎。豆漿機可用來製作各種豆漿，米糊之類的。
豆漿機是用來製作豆漿的機器，絞肉機是用來絞肉餡的，兩者有着不同的區別，豆漿機是做豆漿的，把泡好的黃豆放裏面，選擇豆漿就可以了，打出來的豆漿可以直接喝，很方便。
絞肉機是用來絞肉餡的，把肉切成小塊，放裏面用手按幾下，肉餡就絞好了，也很方便，這兩款家用小電器是每個家庭必不可少的。
一、組成不同
1、絞肉機
機架、絞刀、擠肉樣板、旋蓋、紋筒、絞籠、料斗、減速器、大皮帶輪、電機、三角帶 、小皮帶輪。
2、豆漿機
杯體、機頭、加熱器、温度傳感器、防乾燒電極、刀片、網罩、防溢電極。
二、原理不同
1、絞肉機
工作時，先開機後放料，由於物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距後面應比前面小，但螺旋軸的直徑後面比前面大，這樣對物料產生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
2、豆漿機
①、電路特點
一般豆漿機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過MCU(單片機)有關腳控制，相應三極管驅動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。
②、工作流程
加入適量的水，温水或者涼水都可以，通電後啟動“製漿”功能，電熱管開始加熱，25分鐘後水温達到設定的温度。
預打漿階段，當水温達到設定的温度時候，電機開始工作，進行第一次預打漿，然後持續加熱碰及防溢電極後到達打漿温，打漿/加熱階段，在該階段不停的打漿和加熱，使得豆子徹底地被粉碎，豆漿初步煮沸，熬煮，豆漿煮沸後，進入熬煮階段，發熱管反覆的間隙加熱，使豆漿充分煮熟，完全乳化。
三、用途不同
1、絞肉機
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
2、豆漿機
制豆漿。
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