水果罐頭安全衞生麼

是安全衞生的。正式廠家生產的水果罐頭有一系列的衞生措施和操作規程。而這些規程是符合國家衞生標準的，從原料到生產包括刷瓶裝瓶所有生產線要經過丨S0認證。有一項不達標是不能出廠的，另外食品衞生監督部門是期不定期檢查。達到衞生標準是沒有問題的。

只要是正規食品廠生產的水果罐頭，是安全衞生的，水果罐頭都是全封閉的，正規食品廠都是有專業部門定期檢查的，安全衞生，放心購買

一般由正規廠家生產的水果罐頭健康安全，水果罐頭是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無菌灌裝，達到商業無菌要求，在常温下能夠長期保存的食品。

水果罐頭食品的儲存基本原理是根據優良的密封性器皿與適合的供熱除菌，另外密封性促使外部微生物菌種沒法進到商品內部，進而保持長期儲存。