空氣烤箱和烤箱哪個實用

烤箱主要利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食物，主流烤箱一般為上下加熱+熱風配置，可以用於烤肉、烤披薩、烤蛋糕、烤餅乾等美食。

空氣炸烤箱其實原理上和烤箱差不多，都是用熱輻射至使食物致熟。但空氣炸烤箱則是利用高速風循環技術，提温快速，温度集中，可以使熱量快速穿透食物，烹飪更高效。

空氣炸烤箱可以説是空氣炸鍋的升級版，烤箱的縮小版容量在20升以下，採用上下加熱管配置，可以烤披薩、戚風蛋糕、披薩等美食，烤箱能做的，基本也能做，只是量少了一點。機器不會佔用太多的廚房空間，不管是櫥櫃還是枱面都可以擺放，收納方便。

烹飪高效

空氣炸烤箱因為容量小的原因，加上還搭載底火功能，內腔升温快，烹飪盤雞翅只需要調好調料，然後放入烤盤，也就幾分鐘的時間就可以輕鬆上桌，家裏有親朋友好來做客打打牙祭覺得是一個非常不錯的選擇。

健康少油

烹製的食物口感也不一樣。烤箱能烤出焦香四溢的味道，在烤食物的時候，表面要刷一層油，不然容易烤焦烤糊空氣炸烤箱如果是烤肉則不需要刷油的，用熱空氣代替熱油（無油空氣炸)，低卡飲食更健康。

清潔方便

由於容量小的原因，而且底部加熱管是可以翻轉的，燒烤完後，如果有油脂或糖分，等機器冷卻一定的温度，可以用廚房紙或抹布擦拭即可，非常快捷，然後晾乾通風收起來就可以了。

如果比較偏愛吃油炸食品，從健康的角度來説，大家更偏向空氣炸烤箱，既能吃到焦香四溢的美食，而且低脂，吃起來口感也非常好。但如果家庭成員比較多，4-6人以上，對於飲食方式偏好比較豐富的話，選擇烤箱比較好些，烹飪的食材多，做餅乾、蛋糕、烤全雞都可以輕鬆勝任。