使用前先清洗絞肉機的各部位零件，雖然每次使用過絞肉機都是清洗乾淨的但是長時間不用也會滋生非常多的細菌，所以每次使用前都應該簡單的沖洗。
組裝好以後，將肉切成小塊，如果有骨頭、筋、肉皮的話一定要剔除，將切好的肉放入絞肉機蓋上蓋子以後接通電源。
通電開機，摁住凱琴絞肉機的邊緣，然後摁下絞肉按鈕等待幾秒鐘。
等肉餡絞好以後，斷掉電源倒出肉餡即可
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