羊肉起鍋有很多種方式,最基本的就是葱姜下底,配合少量枸杞,紅棗,鹽雞精作為底料,燒開後就可下去羊肉的食材,第二種就是白水,水開下入食材,這種方式羊肉務必要新鮮,才能吃出本來的味道,第三種是現在比較流行的放一些海底撈底料有番茄,麻辣,海鮮等味道